Mamy powód do ogromnej radości!

Z Ogólnopolskiego Konkursu Serowarskiego ArcySer 2026 w Minikowie wracamy z dwoma medalami. Konkurs po raz pierwszy odbywał się w formule ogólnopolskiej, a jego celem była ocena najlepszych serów wytwarzanych w Polsce.

🥇 Ruda Cegiełka – SUPER ZŁOTY MEDAL

To wyróżnienie znaczy szczególnie dużo.

Super Złoty Medal otrzymują wyłącznie sery zakwalifikowane do finału – czyli 10 najwyżej ocenionych produktów całego konkursu, niezależnie od kategorii.

Tym samym Ruda Cegiełka znalazła się w TOP 10 Ogólnopolskiego Konkursu Serowarskiego ArcySer 2026 – wśród dziesięciu najwyżej ocenionych serów zgłoszonych z całej Polski.

🥈 Puszek pleśniowy – SREBRNY MEDAL

Drugi z naszych zgłoszonych serów również został doceniony. Puszek pleśniowy zdobył Srebrny Medal w kategorii serów miękkich dojrzewających.

Sery oceniało 12-osobowe międzynarodowe jury ekspertów branży serowarskiej i sensorycznej. Wśród sędziów znaleźli się m.in. Michał Jaremkiewicz – międzynarodowy sędzia serowarski, Emiliano Castagna – włoski ekspert analizy sensorycznej, Ursula Heinzelmann – niemiecka autorka i historyczka kulinariów oraz Oksana Chernova – założycielka ProCheese Academy.

Dwa sery. Dwa medale.

🥇 Ruda Cegiełka – Super Złoto i TOP 10 całego konkursu

🥈 Puszek pleśniowy – Srebrny Medal

Dla naszej małej manufaktury to ogromna satysfakcja i potwierdzenie, że warto robić sery tak, jak robimy je od początku — w małych partiach, bez chodzenia na skróty i z ogromną dbałością o każdy etap produkcji.

A teraz wracamy do serowarni. Bo kolejne sery same się nie zrobią. 🧀